简介 ：     千叟宴最早始于康熙，清朝千叟盛于乾隆时代 ，宴会宴是清朝千叟清宫中的局限最除夜 ，与宴者最多的宴会宴昌除夜御宴 ，在清朝共举办过4次。清朝千叟清帝康熙为展示其治国无方 ，宴会宴承平乱世 ，清朝千叟并展示对白叟的宴会宴

    千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时代 ，清朝千叟是宴会宴清宫中的局限最除夜 ，与宴者最多的清朝千叟昌除夜御宴 ，在清朝共举办过4次。宴会宴清帝康熙为展示其治国无方 ，清朝千叟承平乱世 ，宴会宴并展示对白叟的清朝千叟体恤与恭敬，是以举办“千叟宴”。康熙五十二年，在阳春园第一次举办千人除夜宴，康熙帝在席间赋《千叟宴》诗一首，是以得此宴名。乾隆五十年于乾清宫举办千叟宴，与宴者三千人  ，即席用柏梁体选百联句
。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿，与宴者三千零五十六人 ，即席赋诗三千余首
。祖先称呼千叟宴是“恩隆礼洽
，为万古未有之举” 。

    康熙五十二年（公元1713年）三月，康熙认为：自秦汉以降，称帝者一百九十有三，可是在位时分都没有本身长。所以，决意举办昌除夜、排场的万寿庆典。在北京，为庆贺活动搭置的彩棚
，从西直门不时延长到畅春园，长达20里 。礼部出格作出端方：从三月初一至月终，京官都要穿蟒袍 、补褂 ，打破只穿朝服七天的常例 。最惹人凝睇标是：康熙帝赐顾帮衬书记全国耆老，年65岁以上者，官平易近非论
 ，都可按时赶到首都介入畅春园的聚宴 。

    三月二十五日
，康熙帝在畅春园正门前首宴汉族除夜臣、官员及士庶年90岁以上者33人 ，80岁以上者538人 
，70岁以上者1823人，65岁以上者1846人。诸皇子、皇孙、宗室子孙岁数在10岁以上、20岁以下者均出来为白叟们执爵敬酒、分发食物 ，扶80岁以上白叟到康熙帝面前亲视喝酒
，以示恩宠
，并赐给外省白叟银两不等。三月二十七日
，在畅春园正门前，重设酒筵接待八旗除夜臣
、官兵及闲散人年90岁以上者7人 ，80岁以上192人 ，70岁以上1394人，65人以上1012人，其他冷遇如前。三月二十八日，在畅春园皇太后宫门前 ，宴请70岁以上的八旗老妇，90岁以上者就席宫门内，80岁以上者就席丹墀下，此外都在宫门外。此次介入宴会的满汉耆老多达6600余人 ，加上人数不详的八旗老妇，必定不下7000人，其盛况一时竟传为嘉话。

    千叟宴上每桌共有十道菜，每道菜与一个乡镇及特产有关 ，具体为金玉汤（永福镇） 、寿桃（桃城）、麻菇献寿（百寿镇） 、果汁鸡球（三皇乡）、佛果酿（龙江乡） 、马蹄胶（苏桥镇）、常安宫丁（永安乡）、板峡竹鱼（堡里乡）、锦寿面（罗锦镇） 、福敬亲人（广福乡）。