8月14日迎来末伏
秋意虽已舒适探头
但暑气与湿气仍在氛围中氤氲交错
末伏遇初秋 ，祛暑秋燥秋摄饮食上有啥讲究 ？湿防生食
这份摄生食谱快收好
末伏遇初秋
来饮一杯茶
进进末伏 ，三伏天也接近尾声 。末伏若何抓住伏天的遇初尾巴 ，延迟警悟夏季易发的谱推慢性咳嗽 ？这个末伏摄生搭子——姜枣陈皮茶，不容错过 ！祛暑秋燥秋摄
取生姜5克 、湿防生食红枣2枚 、末伏陈皮3克 ，遇初煎煮3到5分钟 ，谱推便可饮用 。祛暑秋燥秋摄
立秋履约 ，湿防生食三伏尚余 ，末伏在金风打金风抽丰渐起的遇初时节 ，广东江门 、谱推安徽亳州等地 ，人们常泡一杯金银菊花陈皮茶，清热解毒 ，回味甜美 。
此外 ，武夷岩茶、凤凰单丛、铁不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅音多么的乌龙茶也是不错的选择 ，既能断根夏之余暑，又可润秋燥 。
初秋时节 ，暑热尚余
来一款解暑小食
末伏干冷与燥热大年夜大年夜约瓜代或并存 。西医认为末伏仍属“长夏” ，对应五脏中的脾 。脾喜燥恶湿 ，末伏延续的干冷之气易蹇滞脾阳 ，招致食欲窘蹙 、腹胀 、乏力等症状加重 。
面对暑热 ，各地良多解暑小吃让人一口难忘 。
广西人爱酸嘢 ，将时令生果用辣椒 、红糖腌制，酸甜开胃祛湿，应对干冷余威 。
南北通食的绿豆汤 、酸梅汤，绿豆汤清热解毒，酸梅汤生津止渴 ，在立秋前后，仍是尽佳的解暑饮品。
新疆伊犁塔城的酸梅汤不合于罕有的酸梅汤 ，是用纯天然乌梅 、杏干 、葡萄干 、黑加仑等配料纯手工熬制而成的。
海南人的心头好——清补凉 ，最能撵走暑热 。
末伏摄生
这些食材别错过
鸭肉
鸭肉性凉 ，具有健脾益气 、滋阴养胃 、利水消肿的下场 ，可防秋燥 。往常深化随便患咳嗽 、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时 ，介入山药 、莲子 、黄芪或西洋参；女性在春季易皮肤呆板，可介入百合 、玉竹 ，养颜护肤 。
鲤鱼
伏气候笼统象温降低湿 ，鲤鱼汤有助于祛湿开胃 、利水消肿 。从养分学角度来讲，鲤鱼富含精细蛋白 、矿物质和维生素 ，极易被消化领受 ，包含儿童 、妊妇 、白叟在内的各类人群都契合食用 。
莲藕
“荷莲一身宝 ，秋藕最补人 。”秋令时节 ，恰是鲜藕应市之时。此时气候笼统呆板 ，吃莲藕 ，无益于养阴清热 、润燥止渴 、清心安神。
鲜藕除含有除夜量的碳水化合物，蛋白质 、各类维生素 、矿物质和伙食纤维都很丰富，可减缓便秘 。吃莲藕时 ，搭配银耳可以滋补肺阴 ，搭配黑木耳则可滋补肾阴。吃法甘旨 ，养分愈加 ！不妨尝尝莲藕的这两种做法 ：
茯苓莲藕粥
茯苓健脾和胃 ，莲藕清热生津 、健脾开胃 ，红枣补益脾胃 、养血安神，粳米健脾生津、除烦渴 。末伏感应感染腹胀、头晕 、没食欲 ？不妨尝尝这道助消化 、清肠胃的家常甘旨 。
建造编制 ：茯苓打粉 ，在粳米中介入茯苓粉、莲藕块、红枣 ，一同煮粥便可食用 。
虾滑藕盒
鲜嫩的虾滑搭配洪亮的莲藕 ，再加上滋肾明目 、补肝肾的枸杞和健脾润燥的胡萝卜，不单养分好吃 ，还具有补肾益精 、健脾养胃、润燥明方针下场。（小提示 ：高脂血症人群不宜过量食用）
黄瓜
伏天暑湿侵进人体后招致毛孔张开 ，过量出汗易构成气虚 ，还会激起脾胃下场损掉落踪落调 、消化不良 。安妥摄取凉性蔬菜无益于生津止渴 、除烦解暑 、清热利水 、排毒通便。
黄瓜含水量高 ，且兼具高钾低钠的特点 ，契合人们除夜量出汗后补偿水分及流损掉落踪落的无机盐 。
木耳
黑木耳味道鲜美 ，被誉为“素中之荤” 。
夏末秋初多吃黑木耳 ，无益于凉血 、排毒通便、促进食欲 。其含铁量丰富 ，是猪肝的5倍 ，能养血驻颜、乌发，防治缺铁性贫血；丰富的纤维素还能促进胃肠蠕动 ，促进脂肪领受 。
梨
春季氛围呆板 ，随便缺水 ，而秋梨鲜嫩多汁，含有丰富的维生素 、钙 、磷 、铁 、碘等微量元素，被称为“天然矿泉水” 。
寄看 ：不建议脾胃虚冷的人群吃梨 ，梨属凉性食物 ，大年夜大年夜约毁伤脾胃阳气 ，加重脾胃虚冷的症状 。
生梨 ：吃生梨有助于减缓上呼吸道感染展示的咽喉干 、痒 、痛 ，声响哑和便秘等症状 。
熟梨 ：如冰糖蒸梨可滋阴润肺 、止咳祛痰 ，有助于防治痛风 、风湿病 、关键炎 ，对医治肺热咳嗽和喉咙痛等终局更佳。
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