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问题一 ：【想分辨买到的月日黑米是不是是人工色素染色 ，哪一种编制更靠谱 ？蚂蚁谜底】
选项 ：白醋泡米时晃荡色 、淘米时水变色
谜底 ：白醋泡米时晃荡色
分析：
黑米中含有丰富的庄园最新的花青素 ，而花青素是月日一种水溶性色素 ，但凡存储在植物细胞的蚂蚁谜底液泡里 ，当细胞破坏时就会熔化到水中 。庄园最新是月日以 ，淘洗黑米时损掉落踪落色不必定是蚂蚁谜底被染色了 。
想要分辨买到的庄园最新黑米是不是是损掉落踪落色 ，可以经由过程看外不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅、月日用手搓 、加酸碱(醋)的编制来分辨 ，一样该编制可以合用于分辨黑芝麻等富含花青素的食物 。
问题二 ：【“老夫聊发少年狂 ，左牵黄，右擎苍”中 ，“苍”是指哪一栽种物 ？】
选项 ：苍鹰 、苍龙
谜底 ：苍鹰
分析 ：
“左牵黄 ，右擎苍”出自于北宋苏轼《江城子·密州出猎》中，个中“黄”和“苍”分袂指的是黄狗、苍鹰 。
“老夫聊发少年狂 ，左牵黄 ，右擎苍”意思是 ：我且则抒发一下少年人的狂傲之气 ，左手牵着黄狗，右手托着苍鹰 。
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