祭车神
祭车神是关于一些农村地区古老的小满习俗。在相关的小满传说里二车神,是作动一条白龙在小满时节 ,人们在水车蓦上放上鱼肉 、满活香烛等物品祭拜
,关于最有趣的小满地方是,在祭品中会有一杯白水,作动祭拜时将白水泼人田中 ,满活有祝福水砚涌旺的关于意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,小满因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节 。作动我国农耕文化以“男耕女织”为典型
。满活女织的关于'原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主
。小满蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,作动所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷 、熟、干 、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物” 。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成 ,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节
。
抢水
旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车
、油车
、水车)。”水车在小满时启动,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 ,这一习俗流行于浙江海宁一带 ,有演习之意
。
多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备
。至是日黎明即群行出动 ,燃起火把于水车基上
,吃麦糕
、麦饼 、麦团 ,待执事者以鼓锣为号 ,大家以击器相和 ,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一起踏动 ,把河水引灌入田
,至河浜水光方止
。
面条加馒头
南京有句老谚语,“小满毒日头,面条加馒头” ,就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了
。其实这个习俗挺有科学道理的
。夏季暑热 ,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面
,细粮与粗粮要适当搭配吃
。
大量出汗会损失不少B族维生素和钾
、钠等矿物,和大米相比,面粉中的蛋白质更高一些 ,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍
,吃面更有利于补充营养
,同时好消化吸收
。南京的小满是一年里面食开始风行的季节。每天早晚用馒头、包子或盖浇面搭一下,一天忙下来暑气缓解,精力充沛。
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